桂花糕是中国的一道历史悠久的点心，一直以来评价都很高，香甜软糯的口感和桂花独有的香气都让桂花糕广受大众的喜爱，桂花糕的做法是怎样的呢?如何做出好吃的桂花糕?
桂花糕的做法
原料
琼脂 糖桂花 冰糖 枸杞
桂花糕的做法步骤
1.将所有的食材准备好并且需要准备好制作桂花糕的模具;
2.将适量的琼脂放入干净的锅里，加足量的水只开至琼脂完全融化成液体;
3.煮好之后的琼脂放入冰糖和糖桂花;
4.放少量的枸杞进去，烧开;
5.甜度可以的话就酱桂花糕的液体倒入准备好的容器总;
6.静置10分钟凝固即可。
桂花糕凝固好了之后就可以取下来将桂花糕切成块状，如果想要吃冰凉口感的桂花糕可以放在冰箱里面冻一下的哦。
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