想学做紫菜鱼卷吗?紫菜鱼卷是一种在我国非常受欢迎的特色小吃,这是一种色香味俱全的汉族传统风味小吃,紫菜鱼卷的特点是外观美丽,跟日本寿司的外观是非常像的,而且味道可口,是一道老少皆宜的美食.
营养师语：鲮鱼含丰富的维生素A、镁、硒等营养元素。
紫菜鱼卷的做法
主料：鲮鱼肉200克，紫菜干100克
辅料：胡萝卜、玉米粒各50克，盐、胡椒粉、淀粉各适量
制作步骤：
1．鲮鱼剁糜，用盐、胡椒粉、淀粉拌腌成吉利丁；胡萝卜去皮切粒。
2．铺开紫菜，涂上吉利丁，撒下胡萝卜粒、玉米粒，卷成筒状待蒸。
3.锅中注入清水，架上蒸笼，放入紫菜鱼卷蒸8分钟至熟，出锅后切段即可。
专家提示 剁鲮鱼前比较好放盐，这样更容易起胶。
宜忌 鲮鱼适宜体质虚弱，营养不良之人食用。
紫菜鱼卷培训哪家好?紫菜鱼卷培训内容
了解紫菜鱼卷的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
紫菜鱼卷各种食材的分类,处理方法和技巧.
紫菜鱼卷生胚制作成型的方法和技巧.
紫菜鱼卷蒸制的方法和技巧.
紫菜鱼卷整体的制作方法和流程.正宗紫菜鱼卷的制作配方.
紫菜鱼卷开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
紫菜鱼卷培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
紫菜鱼卷正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
沁香园承若,学员学会为止,不限制学习时间.
紫菜鱼卷培训哪家好?紫菜鱼卷培训优势
专业的紫菜鱼卷培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习紫菜鱼卷的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.紫菜鱼卷小吃摊的经营方针,经营策略.
紫菜鱼卷培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
紫菜鱼卷培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用沁香园商标品牌等.
紫菜鱼卷培训问题解答
参加紫菜鱼卷培训需要多少钱?
紫菜鱼卷培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
紫菜鱼卷培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过紫菜鱼卷,能学会吗?
首先紫菜鱼卷制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时沁香园有专业的紫菜鱼卷培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会紫菜鱼卷的.
紫菜鱼卷的原料设备是不是要从你们这里买?
沁香园不出售紫菜鱼卷的原料设备,但是沁香园会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
紫菜鱼卷培训期间沁香园为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
紫菜鱼卷的味道好不好?
沁香园从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
