昨天还在下雨，今天气温就一下子飙升了上去，这样的天气实在是不想吃饭啊，于是就选择了我比较爱的西兰花，不仅仅是喜欢西兰花的颜值，味道也是超级喜欢的，重要的是西兰花凉拌起来超级好吃的哟。
凉拌西兰花的制作
原料
西兰花 彩椒 盐 凉拌汁 花椒油
凉拌西兰花的做法步骤
1.西兰花掰成小朵，彩椒掰小块；
2.锅子烧热水，将西兰花放入，焯水；
3.捞出，用纯净水投凉；
4.倒入凉拌汁；；
5.倒入新炸的花椒油；
6.搅拌均匀即可。
西兰花和彩椒掰小块，焯水，凉拌汁是一种很方便的料汁，已经调味好，如果没有可以用生抽、醋、盐、鸡精、香油等调味。花椒油就是用油将花椒粒炸香出味，用时将花椒滤出，捞出用纯净水冲凉，口感清脆，凉爽可口。
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