孜然加入肉中往往会给肉一种迷人的味道，煸香的牛肉加上炒香的孜然和烤熟的芝麻，味道鲜香，层次丰富，满嘴香味，味蕾的一大满足哦。
香辣孜然牛肉条的制作
原料
牛肉 洋葱 大蒜 京葱 干辣椒 孜然 白芝麻 香菜 有机生抽 橄榄油
香辣孜然牛肉条的做法步骤
1.先打算切成薄片，洋葱切丝，葱切段;
2.冷锅烧油，洋葱大蒜翻炒煸香;
3.将切好的牛肉放入锅中充分翻炒至5成熟;
4.半熟的牛肉盛起来备用;
5.冷锅倒入适量的橄榄油，放入辣椒圈、芝麻和孜然，小火慢熬吃香味;
6.转成大火，将牛肉放进去，加入适量香菜;
7.将牛肉炒熟翻炒均匀即可。
香辣孜然牛肉条的做法中很重要的一条就是牛肉要先炒成半熟，然后再大火烹饪，这样做出来的牛肉不仅入味，口感也会更浓郁。
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