炸鸡是很受现代人喜欢的小吃之一，并且由比较开始只有快餐店卖炸鸡到现在分出来专卖炸鸡的店也是完全可以感受到现在炸鸡的火爆。
炸鸡有很多不一样的做法，比如比较开始快餐店的原始炸鸡做法，还有现在火起来的韩国炸鸡，自从《来自星星的你》电视剧火爆之后，炸鸡也是跟着开始红了起来。
炸鸡的制作方法
原料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、姜粉、黑啤、天妇罗粉、植物油。
制作步骤
1、建议选择鸡腿肉，鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮;
2、鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、姜粉、黑啤腌制15分钟;
3、天妇罗粉50克+清水80毫升混合成糊;
4、锅内倒油，烧热约170度左右;
5、把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸至颜色金黄即可 。
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