肠粉是广东比较出名的特色小吃,以粉薄、味鲜、爽滑、口感独特而闻名于世.吃过肠粉的朋友都知道肠粉美味的口感.也正是因为肠粉如此火热,所以才有了肠粉广大的市场,并且有越来越多的人做起了肠粉生意.
色香味俱全的肠粉
但是做生意,讲究的是物美价廉,特别是像肠粉这类的小吃生意,更是注重口味.所以说做肠粉生意一定要有好的技术.那么对于很多看重肠粉市场却缺乏技术的人,怎么样才能够学到好的技术呢?今天我们就一起来解决一个问题,学肠粉技术培训哪家好?
每一个学肠粉技术的人想必都想自己能学到比较好的技术.但是选择往往不是那么容易,现在市面上面做肠粉培训的机构太多了,在百度上面搜索一下肠粉培训,我们能看到各种各样的培训机构,但是在这里,我只推荐沁香园肠粉培训机构.一家真正致力于肠粉技术研发与培训的好机构.
学肠粉技术培训哪家好?虽然说到沁香园可能不是学肠粉技术比较好的地方,但是沁香园却绝对能够保证每一个肠粉技术学员能够满意,能够真真正正的学到有用的肠粉好技术.
色香味俱全的肠粉
沁香园肠粉技术学习主要分为九大模块.
1：选米
第一步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2：泡米
第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
3：磨米浆
第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4：调米浆
第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。
5：酱汁
第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
6：汤汁
第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7：辣椒酱
第七步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。
8：蒸制
第八步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
9：设备维护及保养
第九步，主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。
当你将上面所提到的九大模块都熟悉掌握之后,那么你绝对拥有了自己独立经营好一家肠粉店的能力.并且能够做出图片当中一样诱人的肠粉.
