正宗的肥肠粉的制作我们沁香园就有肥肠粉的制作对于会做的人来说并不难但是对于不会的人来说可谓是拿着就是一脸不知所以。对于这个传统的四川名小吃我们当然制作工艺比较繁杂的。那么我们如果想学粉肠粉怎么制作该怎么办呢？哪里有好的餐饮培训机构呢？我们又改怎么选择呢？
首先我先教大家粉肠粉的一些简单知识。正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用辅料：肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，你能感觉到卤香细腻，滑爽耐嚼。
肥肠粉作为四川的传统名小吃其肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉一直以来受到四川及全国人民的喜爱，广大的美食爱好者都是喜欢喝爱吃。肥肠粉也是能作为一家餐饮店的特色来做，哪里哪里有肥肠粉培训呢？
成都沁香园是一家以小吃培训为主的餐饮培训公司，我们沁香园收集了四川大多数的美食，也花重金聘请了各个行业里面的大师傅来教学，每个学员来学习都能体验到随时想学就学的服务，更有食宿全包的优惠更可以一个人交钱两个人学习。为一个美食培训我们有全面的美食培训计划和正规的营业执照，我们也为学员推出了很多的优惠方案。我们在沁香园等待您来考察来尝味道！
