槐花尤其是在小时候见的特别多，每次到初夏时节就是槐花飘香的季节，到这个时候总是有几个小伙伴一起摘几朵小花放在嘴里吃，味道甜丝丝的。槐花中还含有维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，做饭做菜都是很好的辅料，来学习一下清香可口的槐花饼的做法。
槐花饼的做法
原料
槐花 鸡蛋 盐
槐花饼的做法步骤
1.将槐花去掉梗洗干净;
2.槐花用温水焯烫一下捞出;
3.将鸡蛋打入在槐花中，加少许盐，搅拌均匀;
4.平底锅内放少许油烧热;
5.搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，小火慢煎;
6.煎至底部金黄即可。
槐花饼也可以加入适量的面来进行操作，就像烙鸡蛋饼一样即可。做好的槐花饼趁热吃味道更好哦!
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