腊八粥是在腊八节必须要吃的东西,腊八粥是用八种以上的五谷杂粮熬制而成。吃腊八粥用以庆祝丰收,有着团圆丰收的好祝愿,那么腊八粥怎么做呢?今天就来具体说一下腊八粥的做法,如何能做出好吃的腊八粥。
腊八粥的制作
原料
糯米 黑米 花生 白云豆 赤豆 核桃 莲子 红枣 米仁 桂圆肉 白木耳
腊八粥的做法步骤
1.先将所有的材料都洗干净,将难煮的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟;
2.将所有的材料倒入砂锅中,加入适量的水;
3.砂锅煮一个小时左右即可。
香浓粘稠的腊八粥就煮好啦,如果是要第二天早上喝的话可以先把粥煮开煮30分钟左右,然后将锅调到保温的档位,第二天早上就可以直接吃到浓稠的腊八粥了,一般腊八粥我们都是吃甜的,所以在吃的时候加适量的糖就可以,当然糖的量也是要根据自己的口味来进行放置的。腊八粥的材料也是更加丰富的,您可以选择自己平时爱吃的谷物都是可以的哦!
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