想学做山西红脸烧饼吗?山西比较出名的莫过于烧饼,山西的烧饼可谓是山西一大特色.而这红脸烧饼是山西众多烧饼中的佼佼者.传说这红脸烧饼与三国时期的关羽有着一段非凡故事.红脸烧饼制作食材简单,但是吃时非常耐饥,而且松软酥香、老少皆宜。是山西地区一种流传很广的烧饼.
山西红脸烧饼的做法
主料：面粉200克，酵面300克，熟面粉、食用油、鸡蛋各50克
辅料：红糖、蜂蜜、芝麻仁、花生米、核桃仁、玫瑰酱各适量
制作步骤：
1．面粉加水和面团，与熟面粉、食用油、鸡蛋混合揉匀揉光滑。
2．红糖与熟面粉拌匀，加入芝麻仁、花生米、核桃仁、玫瑰酱拌匀成馅。
3．面团搓条，分小块，按扁，包入糖馅，擀成花格状造型。
4．饼面刷上油，再在饼面上刷一层蜂蜜，入烤炉内烘烤，视饼皮呈枣红色、背面呈虎皮黄色即成。
专家提示 面要揉至上劲，烙时注意火候。
宜忌 红糖不宜与皮蛋同食用。
山西红脸烧饼培训哪家好?山西红脸烧饼培训内容
了解山西红脸烧饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
山西红脸烧饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
山西红脸烧饼面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
山西红脸烧饼馅料的制作方法和技巧.
山西红脸烧饼饼胚制作成型的方法和技巧.
山西红脸烧饼调味的方法和技巧.
山西红脸烧饼烘烤的方法和技巧,烘烤时间以及火候.
山西红脸烧饼整体的制作方法和流程.正宗山西红脸烧饼的制作配方.
山西红脸烧饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
山西红脸烧饼培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
山西红脸烧饼正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
沁香园承若,学员学会为止,不限制学习时间.
山西红脸烧饼培训哪家好?山西红脸烧饼培训优势
专业的山西红脸烧饼培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习山西红脸烧饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.山西红脸烧饼小吃摊的经营方针,经营策略.
山西红脸烧饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
山西红脸烧饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用沁香园商标品牌等.
山西红脸烧饼培训问题解答
参加山西红脸烧饼培训需要多少钱?
山西红脸烧饼培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
山西红脸烧饼培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过山西红脸烧饼,能学会吗?
首先山西红脸烧饼制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时沁香园有专业的山西红脸烧饼培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会山西红脸烧饼的.
山西红脸烧饼的原料设备是不是要从你们这里买?
沁香园不出售山西红脸烧饼的原料设备,但是沁香园会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
山西红脸烧饼培训期间沁香园为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
山西红脸烧饼的味道好不好?
沁香园从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
