想学做光酥饼吗?光酥饼是我国岭南地区的一种传统美食.光酥饼的特点是饼身洁白,风味独特,口感颇佳，含少量脂肪，营养健康.闲来无事,那就吃吃吃,尝尝这美味的光酥饼,一定让你大饱口福.
营养师语：糖是保护肝脏功能的重要物质。
光酥饼的做法
主料：精面粉500克，糖250克
辅料：臭粉20克，泡打粉15克，发泡剂、小苏打各5克
制作步骤：
1．将面粉、泡打粉拌匀过筛；将清水加糖煮开，倒入面粉、泡打粉搅成糊状，加小苏打、臭粉拌至起泡，调成面团。
2．将面团擀平，用圆筒盖出饼坯，表面撒上糖。
3．烤箱预热150℃～160℃，放入面饼烤熟即可。
专家提示 调面时不能中途加水或加粉。
宜忌 糖尿病患者忌食。
光酥饼培训哪家好?光酥饼培训内容
了解光酥饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
光酥饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
光酥饼面团的调制方法和技巧.
光酥饼饼胚的制作方法和技巧.
光酥饼烤制的方法和技巧,烤制时间以及火候.
光酥饼整体的制作方法和流程.正宗光酥饼的制作配方.
光酥饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
光酥饼培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
光酥饼正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
沁香园承若,学员学会为止,不限制学习时间.
光酥饼培训哪家好?光酥饼培训优势
专业的光酥饼培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习光酥饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.光酥饼小吃摊的经营方针,经营策略.
光酥饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
光酥饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用沁香园商标品牌等.
光酥饼培训问题解答
参加光酥饼培训需要多少钱?
光酥饼培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
光酥饼培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过光酥饼,能学会吗?
首先光酥饼制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时沁香园有专业的光酥饼培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会光酥饼的.
光酥饼的原料设备是不是要从你们这里买?
沁香园不出售光酥饼的原料设备,但是沁香园会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
光酥饼培训期间沁香园为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
光酥饼的味道好不好?
沁香园从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
