串串培训哪里好？成都哪里可以学到正宗的串串做法呢？串串的味道到底正不正宗关键是看底料，相信有很多小可爱和我一样对于成都串串的正宗标准感到疑惑，学做串串的重要件事情就是你要有一个挑剔的口味。首先让我们了解一下沁香园师傅对于成都串串的具体讲解吧
串串香最早出现在四川，那时是二十世纪八十年代中期。由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后称签或者数签收费，由于有些菜品无法串竹签如鸭血、鸭肠、脑花等，所以串串香店里也有装盘销售的菜品。
串串香特点串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的口味要求。大骨熬汤汤，配上几十种名贵中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，食后口齿留香、并具有开胃顺气的功效。然后让我们来了解一下沁香园的串串培训内容的具体情况
沁香园串串培训内容：
1、调料、香料、油料的选择和应用。
2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3、底料的炒制方法及保管技术。
4、锅底油的配制及保管技术。
5、红油的提炼。
6、高汤的制作方法和保管。
7、菜品的加工技术和保管。
8、学会特殊肉质的加工处理。
9、菜品的码味和保管。
10、菜品的装盘和串签技术。
11、兑锅技术和味型的调整。
12、蘸碟的不同配制方法。
13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
最后相信你看了以上了解对于串串培训哪里好已经有了自己的一个准确认识了，只有深刻的了解串串才能选择一个合适的地方去进行学习技术，小编建议大家最好是找靠谱的大公司。如果你还有其他串串培训的的相关疑问，欢迎在线咨询。
