重庆火锅培训班哪里有呢？近几年来人们的生活质量的提升导致三五好友一起外出就餐变得十分普遍，重庆火锅变成了大部分人的一个选择，这就导致学火锅开店重庆火锅培训学习成了大家的首要选择。怎么样才能学到正宗的重庆火锅技术非常重要，选择一个好的培训地点是学好正宗重庆火锅的基础，那么正宗的重庆火锅培训班哪里有呢？沁香园的正宗重庆火锅培训很多人认为是好的去处。
沁香园重庆火锅培训内容：
1、讲述火锅香料的特点及其重要作用。
2、火锅原材料的方法和选购。
3、原材料的加工制作处理方法。
4、糍粑海椒的制作，火锅豆瓣及香料的加工。
5、高汤的熬制技术。
6、火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制，新油的制作。
7、火锅底料炒制方法和炒制的注意事项。
8、火锅洗油、拉油、炼红油技术。
9、海带，海白菜等产品如何退盐。
10、土豆，藕片等易氧化产品泡水。
11、部分菜品的码味及保存；排骨码制，兔丁码制 。
12、菜品制作：滑牛肉，嫩牛肉，麻辣牛肉，山椒牛肉等。
13、学习菜品的刀工、刀法、保存。
14、成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。
15、干货的特殊发制方法。
16、根据不同地区如何调整火锅的味型；兑制红锅、鸳鸯火锅等。
17、火锅蘸碟的制作工艺。
18、火锅原材料的保管方法。
19、菜品的装盘。
20、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
重庆火锅培训班哪里有呢？成都沁香园餐饮培训是你最好的选择，沁香园的重庆火锅口味一直以来得到了业界以及广大学员的一致认可。在沁香园学习了重庆火锅之后开店的学员遍布全国各省市地区。沁香园的重庆火锅培训班，没有学习时间限制，全套技术学好为止。并且根据你开店的位置为你根据实际情况做安排，如果你想了解更多重庆火锅培训班的相关信息，欢迎在线咨询，我将详细为你解答。
