专业鸳鸯火锅技术培训哪里好?

我国的火锅，历史悠久，源远流长。如成都麻辣火锅，鸳鸯火锅独具特色，名扬天下。专业鸳鸯火锅技术培训哪里好?其实在社会中有很多人都是想着自己创业，但是作为创业就需要有一个持续性，因此选择火锅技术学习就可以达到永续性的结果。因为经营餐饮业从历史就一直有，不会过期，市场中吃是不会过时，和人们生活紧密相关，因此作为可以长期发展行业，创业者选择火锅技术学习推荐沁香园餐饮培训，手把手教学，味道正宗靠谱!

火锅培训流程：

1、火锅原材料的识别及鉴定;

2、火锅香料的特点及作用;

3、火锅原辅材料的加工及运用;

4、各种火锅底料的炒制方法;

5、各种火锅底料的核心配方;

6、火锅底料的变通及常见问题的处理;

7、火锅糍粑辣椒的制作方法;

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见火锅(蘸料)味碟的制作;

11、常见火锅小吃的制作技术;

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

专业鸳鸯火锅技术培训哪里好?

成都沁香园餐饮培训精心打造鸳鸯火锅特色，囊阔南北方消费者，沁香园在口味上保持了四川火锅的麻、辣、鲜、香的特色，在食材上精选上等牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、汉源花椒为基础原料，加入几十味天然香料及名贵中草药，在工艺上精益求精，经名厨精心配制，从而收到出奇制胜的效果，同时也保留纯正原汤，让更多不能食辣的消费者也能和朋友一起感受火锅。

专业鸳鸯火锅技术培训哪里好?沁香园致力于把火锅打造成高品质、高质量、贴心的服务、口碑与市场双赢的火锅品牌和火锅行业的标杆而不懈努力!作为一家火锅品牌，沁香园本着,用我的经验，换你的成功的加盟理念，真诚期待与广大有志之士携手共进!