学习正宗烤鱼技术到沁香园

提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼烤鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。沁香园烤鱼培训采用50多种草及调料调制出麻辣烤鱼、酱香烤鱼、泡椒烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼、鼓汁味烤鱼、共十余种口味。

沁香园烤鱼培训内容：

1、烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。

2、烤鱼底料的识别和配方。

3、烤鱼香料的识别和配方。

4、烤鱼的秘制烤鱼酱的制作和处理。

5、烤鱼辣椒的制作方法。

6、烤鱼底料炒制方法。

7、鱼的烤制方法和技巧。

8、烤鱼味型的调配方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、红油和老油的处理方法。

学习正宗烤鱼技术到沁香园

烤鱼人人爱吃，吃起来美味，晚上露天广场，还是排档，烧烤摊位，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家烤鱼店，不会做，没有经验，沁香园教学所有烤鱼技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，蒸才食学真技术配方。

沁香园烤鱼技术培训，培训总部传授数十种风味烤鱼、特色小吃菜系、烧烤小吃全部技艺，款款经典，大众喜爱，在这里学正宗烤鱼技术让您的小店立刻充满生机，消费顾客趋之若鹜，主打特色、辅助经营，样样赚钱，真正的一店顶三店，多利齐收。正宗烤鱼技术培训，沁香园餐饮就是你好的去处，沁香园餐饮在回放千年饮食文化的同时，也领导了现代饮食新时尚!欢迎有梦想的创业人士前来咨询了解!