四川哪有正规冷锅串串培训班

冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。沁香园串串培训公司推出的冷串串培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，沁香园冷锅串串培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街等地开个人气爆棚的冷串串店。

　　沁香园学冷锅串串香技术，那就是简单方便，不用大厨就能经营，传承的就是工艺。菜品丰富，能满足不同人群的口味要求，沁香园学冷锅串串香技术，就是这么全面考虑!精心熬汤，配上几十种名贵中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，解辣解燥，食后口齿留香，让你的消费者不得不爱!
　　沁香园冷锅串串培训教学：原材料识别及选用；菜品的加工技术及保管；底料的炒制及保管技术；菜品的码味及保管技术；菜品的装盘及串签技术；锅底油的配制及保管技术；高汤的制作技术；底锅的制作；碗碟的调制；烫菜成品的制作。麻辣油的制作。
　　对于开冷锅串串店的朋友来说，首先要有一门好的技术，学员可以先到沁香园餐饮的培训场地进行现场试吃，味道满意之后再来学习，沁香园餐饮提供一对一的方式教学，保证完全学好为止。不仅如此，对于开冷锅串串香店的学员沁香园冷锅串串技术培训还会提供开店方面的管理指导，保证学员开店无忧。
　　在教学过程中，沁香园师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都有师傅先做示范，之后由学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学习时间，学会之后原料在当地市场都可以买到，无需再从我们这里采购。