街边小吃培训之烤鱿鱼、烤面筋

热闹的城市里，夜生活总是丰富多彩，尤其是夏季，人们习惯晚睡，年轻的人们习惯溜大街，这也就注定了夜间消费的市场，而街边小吃无疑是这喧哗夜市生活中必不可少的。

　　街边小吃种类繁多，比如油炸串串夹馍、烤面筋、烤鱿鱼、烤猪蹄、锡纸花甲、爆炒三绝、糖葫芦、等等。今天要给大家说到永远立于不败之地的烤面筋、烤鱿鱼，陕西大品餐饮西安小吃培训的师傅们经常说，街边小吃成本低，利润丰厚，无需店面，所需设备不多，价格也低，年轻人们随手就消费了。
　　烤面筋烤鱿鱼每串上不需要太多分量，却足以让人回味无穷。
　　经营街边小吃，味道是核心，无论烤面筋还是烤鱿鱼，要做到色香味俱全，顾客经过身边就能被深深吸引。
　　烤面筋味道核心就是两种聊，一个是需要撒上去的料粉配置，一个是刷上去的辣椒油。色泽口感两者都需注重。