乐山正宗的甜皮鸭培训机构在哪里

甜皮鸭是一种很是具有地方特色的美食，属于川菜系，起源于四川乐山因此也叫乐山甜皮鸭。吃过甜皮鸭的人都知道它的美味，下面沁香园小吃培训机构就来详细了解下，甜皮鸭的由来以及培训知识点等。

　　彭祖开创了以“善导引行气”，开创我国气功练身之始，以及“延年益寿”的“导引、烹饪、养生”之术。彭祖八百寿，折合成现代计年活了146岁，可谓长寿鼻祖。是享誉世界的长寿之乡，有全世界较大的长寿牌坊。 相传精通医道的彭祖，在一次煮食鸭子时，一改白水炖制方法，而是用各种中草药及香料等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后，才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。炖熟后，又将整只鸭子淋上一层加糖熬制的熟菜油后食用。因鸭子皮甜且脆，甜皮鸭之名由此叫起来。
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优势：
　　1、省掉培训费
　　2、省掉加 盟费
　　3、配方正宗
　　4、实体店操作实训
　　5、学会为止
烹饪技巧：
　　1、卤汁中糖色不能放得过多，以卤汁呈浅红色为宜；
　　2、卤水中香料不能放得过多，否则会感到“闷人”；
　　3、如饴糖浓度过大，可用适量清水稀释后再使用。如没有饴糖，可用白糖加水熬化后代替。