山东泰山正宗炸鸡培训班

这里教山东泰山正宗炸鸡 秘制配方全教
　　炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。

　　炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
　　炸鸡制作上采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，选用白皮仔公鸡，肉质细嫩爽口，采精制酱油等二十多种调料，制成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，肉质鲜嫩爽口，风味独特；炸鸡时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百另姓家中外，精选数十种素材与香味料泡制而成。
　　炸鸡块培训内容：1.炸鸡所用原料认识及性能学习；2.炸鸡处理、腌料配比、腌制技术学习，所用原料制作；3.炸鸡的全部工序配方及实际动手操作；4.炸鸡各种产品制作流程及技巧；培训详情：
实际操作内容：
　　1、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
　　2、炸鸡所需酱料的做法。
　　3、各种调味粉的配方。
　　4、炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸 鸡系列整个操作工艺流程。
　　5、复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
　　6、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
　　调查显示，炸鸡市场现在的销售额远远没有饱和！还有着很大的需求！炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。
　　炸鸡产品核心配方无保留传授，短时间就能学会批量制作可口美味的炸鸡系列产品。炸鸡腿开店成本低利润高，到豫香园学技术不走弯路，技术简单好学，几天上手，潮流美食，客人多回本快。炸鸡店址灵活，人多就有市场，全国乡镇以上地区都能干，根据各地情况搭配产品线。炸鸡标准化操作，几十秒出餐，无需厨艺基础，快速掌握。炸鸡腿产品价格亲民，定位准确，多种口味，满足全城吃货，全程保障盈利。商业街、社区里、超市内、机构旁……处处是开店的好地方！我们以诚对待每一位前来学习的朋友！
　　根据个人接收能力，不限制学习期限，学会为止！到我校培训的学员们吃住免费，包教包会，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期老师手把手教技术，后期学员实际操作由师傅指点，反复练习，直到您自己确定学会为止！
　　来沁香园学习小吃技术，口味香，十里飘香！！足以吸引新老客户，欢迎前来考察学习！！来考察！来品尝！品尝之后再交钱学习！！沁香园有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，一对一教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏踏实实的掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。欢迎到沁香园小吃培训中心实地考察及免费试吃。