四川小吃美食培训就找沁香园

　　四川故有美食之都之称，这不只是因为四川美食多，主要是因为在国内各地都很受欢迎，这也引得大批量的美食爱好者，想从事餐饮行业创业人们的青睐，并且慕名前来四川进行小吃美食培训，沁香园作为专业的四川小吃美食培训机构当仁不让的成为了人们的不二选择，下面小编就来简单的介绍几种美食小吃，让您更好的认知四川美食小吃。

　　一)来到四川成都，除了火锅，你还可以去尝一尝干锅、钵钵鸡、翘脚牛肉、兔头、冒菜、芋儿鸡、冷锅串串、烤鱼、冷锅鱼、盆盆虾、豆汤饭、酸辣粉、豆花……，如果您来到四川成都没有品尝上几种的话，就等于没来过！
　　二)经典川菜-烧白。即梅菜扣肉，宴席极品。口味：咸鲜味。颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香。梅菜扣肉当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
　　三)【水煮肉片】为四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片是川菜的一种传统菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色为“麻、辣、鲜、烫”!吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣爽口，鲜香诱人，最宜下饭,为冬季家常美食之一。
　　四)【重口味火锅，“液体牛粪”火锅】牛瘪，又称为“百草汤”，是黔东南独特食品，在侗族苗族是一种上等菜。宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用…据说很美味，有人想尝尝吗？