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正宗肯德炸鸡培训 风味炸鸡技术培训 炸鸡培训!-到成都沁香园餐饮培训总部!
风味炸鸡锁骨(鸡叉骨)将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合,采用20余种名贵调料秘制而成,现场制作时浓香四溢,色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令品尝者无不为之惊叹叫绝。
成都沁香园餐饮的特色风味炸鸡锁骨培训,现面向全国招收学员,包教包会,欢迎有志之士前来考察、品尝,炸鸡绝对是你投资的好项目!主要特色产品现有炸鸡系列十余个品种。现主营:鸡腿、鸡翅、鸡锁骨、鸡叉骨、鸡脖等产品。
风味炸鸡的优势:
一、风味炸鸡小额投资,高额回报:
投资几千元,2-3人就可开店经营,两个星期收回投资,100天成为人人羡慕的餐饮小老板!
二、风味炸鸡技术标准、操作简便:
标准的制作工艺,配合独家秘制调料,制作简便,无需高薪请大厨,自己的生意自己做主,也可培养雇员操作,老板掌握核心调料,轻轻松松做老板!
三、风味炸鸡可店面经营也可以流动经营。选址灵活、轻松经营:店址选择灵活,不需要承担高额的房租费用,商业街、社区里、超市内、机构旁……处处是开店的好地方!门庭若市、如此火爆:投资店自开业以来,天天营业火爆,顾客排队购买,3平方米的流动小店创造了日营业额2000元以上的记录!
风味炸鸡口味独特、香辣可口、所以顾客盈门,生意火爆。适合门面房、地摊、流动摊位等......投资小回报高,适合小区,菜场,移动摊位,我们教你配比秘制腌料,一次投资一辈子的受用,肯德基风味的鸡锁骨,鸡腿,鸡翅,鸡柳,鸡排等。。。欢迎来电咨询。
炸鸡腌料秘方,炸鸡叉骨(鸡锁骨)、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术。
主料: 鸡腿2个,鸡蛋1个,面包粉适量,
辅料: 淀粉2大匙,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙
炸鸡腿做法:
1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时
2.將少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊
3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后,再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足夠的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,捞出沥干油分即可
- 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡锁骨等腌制方法。
- 炸鸡所需酱料的做法。
- 各种调味粉的配方。
- 炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸 鸡培训整个操作工艺流程。
- 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
- 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
- 店面经营的选址原则、装修布局风格。
- 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
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标题:炸鸡培训 链接:http://www.cdcygf.cn/show-13-168-1.html
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